Exercice 1 Un alcool C5H11OH
donne une cétone par oxydation; quand il est déshydraté, en alcène, celui-ci
est
susceptible d'être oxydé en un mélange de cétone et d'acide; quel est cet
alcool?
Exercice 2 En traitant une faible
quantité d'éthanol par une solution sulfurique de dichromate de potassium,
mise
en excès, l'éthanol est totalement transformé en acide éthanoïque.
a)
Ecrire l'équation d'oxydoréduction correspondante.
b)
Quelle masse de dichromate de potassium faut-il dissoudre dans un litre d'eau,
pour que 1 cm3de la solution
obtenue
transforme, en présence d'acide sulfurique, 0,01 cm3d'une solution
d'éthanol à 76 g.l-1 en acide
éthanoïque?
Donnée :MK2Cr2O7=
294,2 g.mol-1