ACIDE HIPPURIQUE
Compte-rendu


RETOUR AU SOMMAIRE


COMPTE RENDU

1. Dissolution de la glycine.
    1.1 Indiquer sous quelle forme se trouve la glycine à pH1.
    1.2 Écrire l'équation de la réaction de la glycine avec la solution de soude.
    1.3 Donner le nom officiel de la glycine.
    1.4 Déterminer les quantités de matière de tous les réactifs introduits.

2. Réaction d’acylation.
    2.1 Écrire l'équation de la réaction.
    2.2 Rechercher le réactif limitant.

3. Hydrolyse acide du milieu réactionnel.
    3.1 Préciser le rôle de l'acide chlorhydrique.
    3.2 Écrire l'équation de la réaction.
    3.3 Le chlorure de benzoyle donne une réaction parasite : laquelle ?
    3.4 Calculer la masse théorique m0 d'acide hippurique.

4. Séparation
    4.1 Justifier le rôle du chauffage à reflux avec le dichlorométhane.
    4.2 Calculer le rendement de la préparation.

5. Contrôle de pureté
    5.1 Indiquer le volume total d'eau utilisé.
    5.2 Préciser quels sont les critères du choix d'un solvant de recristallisation.
    5.3 Interpréter le chromatogramme obtenu.
    5.4 Déterminer la température de fusion du produit purifié.

6. Spectroscopie infrarouge
Identifier les bandes caractéristiques du spectre infrarouge de l'acide hippurique ci-dessous:



TABLEAU DES RESULTATS à compléter et à rendre avec la copie

Masse de produit brut humide obtenu :                            m1 =          g

Masse de produit brut humide mis à recristalliser :            m2 =          g

Masse de produit pur humide obtenu :                             m3 =          g

Masse de produit pur humide mis à sécher :                    m4 =          g

Masse l’échantillon de produit pur sorti de l’étuve:             m5 =          g

Rendement de la préparation :                                        R =

Température de fusion :                                                 Tf  =           °C


Plaque CCM à coller ci-dessous
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Retour au mode opératoire