QUESTIONNAIRE 119
Synthèse
de la vanilline à partir de l'isoeugénol :
Le chemin de synthèse conduisant de l'isoeugénol à la
vanilline en 3 étapes est reproduit ci-dessous.
1èreétape :
1-1) Quel est le nom du réactif employé? A quelle famille
appartient-il?
1-2) Sur quelle fonction de l'isoeugénol
ce réactif agit-il?
1-3) De quel type de réaction s'agit-il : estérification,
acylation, acétylation, chloruration?
2 èmeétape :
2-1) La double liaison carbone-carbone est oxydée ; quelle
est la fonction chimique qui résulte de cette oxydation?
2-2) L'ion permanganate agit comme oxydant en milieu acide ;
donner le couple rédox correspondant. Ecrire la
demi-équation rédox correspondant à ce couple.
3 èmeétape :
3-1) Quel nom peut-on donner à cette étape?
3-2) Quelle fonction chimique présente dans l'isoeugénol régénère-t-on?
3-3) A quoi a servi la première étape?
4) Quels noms systématiques peut-on donner à l'isoeugénol
