STILBENE
Formule : C6H5-CH=CH-C6H5
E-STILBENE
Z-STILBENE
Représentation(3D)
Z-Stilbène
E-Stilbène
Type:
Hydrocarbure aromatique
Masse molaire : 180,25 g.mol-1
T d'ébullition:
Isomère Z : 83°C sous
une pression de 0,4mm de Hg ; 141°C sous 12 mm de Hg
Isomère E : 307°C ;
306°C sous une pression de 744mm de Hg ; 166°C
sous 12 mm de Hg
T de fusion:
Isomère Z : -5°C
Isomère E : 124,2°C
Densité:
Isomère Z : 1,0143 (à
20°C)
Isomère E : 0,9707 ( à 20°C)
Indice de réfraction:
Isomère Z : 1,6130 (raie
D du sodium et 20°C)
Isomère E : 1,6264
(raie D du sodium et 17°C)
Solubilité:
Isomère Z :
soluble dans l’éthanol, l’éther, l’acétone, le benzène, le chloroforme ;
insoluble dans l’eau.
Isomère E :
très soluble dans l’éther et le benzène ; soluble dans l’éthanol et le
chloroforme ; insoluble dans l’eau.
N° CAS :
Z : 645-49-8
E : 103-30-0
Risque:
Le stilbène
est un perturbateur endocrinien.
Isomère Z: Irritant (R:36/38 S:26-36)
Isomère E: Nocif (R:22-37/38/62 S:22-36/39)
Spectre IR:
Utilisation :L'isomère trans (E)
est souvent employé dans les époxydations
asymétriques et les dihydroxylations catalysées par
des métaux de transition.