L'oxydation ménagée de V = 30 mL d'éthanol
à 96% de densité d = 0,79 (avec l'oxydant en défaut) conduit à la formation d'éthanal
suivant l'équation de réaction :
Masses
molaires en g.mol-1 : C : 12 ; O :
16 et H : 1.
Masse
volumique de leau : reau = 1 g.cm-3.
a) Quelle est la quantité d'éthanol mise en jeu ?
b) La quantité d'éthanal
recueillie après purification est de 0,40 mol. Peut-on, à partir des
informations données, calculer le rendement de cette opération ? Si oui, le
calculer. Sinon expliquer pourquoi.