BAYEN Pierre.
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Pierre BAYEN, pharmacien et
chimiste français du XVIIIᵉ siècle (1725 – 1798) une figure importante
mais souvent méconnue de la chimie française pré-Lavoisienne.
Vie
·
Naissance : 7 février 1725 à Châlons-sur-Marne
(aujourd’hui Châlons-en-Champagne).
- Décès : 14 février 1798 à Paris.
- Formation : Études de pharmacie à Paris,
où il devint pharmacien-major des armées (titre de pharmacien militaire
principal).
- Institution : Membre de l’Académie royale
des sciences (élu en 1776) pour ses travaux en chimie analytique et
pharmaceutique.
Travaux scientifiques
Pierre Bayen
fut un chimiste expérimental soigneux, formé à l’esprit de la chimie des phlogistes, mais ses observations ouvrirent la voie à la
chimie moderne de Lavoisier :
- Il mena des expériences sur l’air contenu
dans l’eau et sur la calcination des métaux, concluant que l’air change de
composition lors des réactions chimiques.
- Ses travaux sur l’oxyde d’étain et sur les
calcinations métalliques ont fourni des données expérimentales cruciales
que Lavoisier utilisa ensuite pour réfuter la théorie du phlogistique.
- Il publia plusieurs mémoires dans les Mémoires
de l’Académie royale des sciences (vers 1775-1785).
Apports à la pharmacie
- Bayen
a participé à la réforme de la pharmacie militaire française, cherchant à
établir des méthodes analytiques rigoureuses pour contrôler la pureté des
médicaments.
- Il s’intéressa à la distillation de l’eau,
à la conservation des substances chimiques, et à la stérilisation avant
l’heure.
Publications et contributions
notables
Quelques titres et thèmes
parmi ses mémoires :
- Sur la nature de l’air contenu dans l’eau
distillée (1774).
- Observations sur la calcination de l’étain
et du plomb (1775-1776).
- Recherches sur les sels neutres et sur les
dissolutions métalliques (années 1780).
Ses travaux sont rassemblés
partiellement dans « Pierre Bayen, Œuvres
chimiques et pharmaceutiques », éditées posthumément par ses confrères
(Paris, an VII / 1799).
Relations scientifiques
- Antécédent direct de Lavoisier : Lavoisier
reconnut que Bayen avait, avant lui, observé que
la calcination des métaux entraînait une absorption d’air, non une perte —
résultat contraire à la théorie du phlogistique.
- Collaboration et influence :
Correspondances avec Rouelle, Macquer et Duhamel du Monceau ; il contribua
aux premiers échanges de la chimie quantitative en France.
Postérité
- Le nom de Pierre Bayen
est gravé sur la Tour Eiffel parmi les 72 savants français honorés par
Gustave Eiffel (face Nord).
- Une école militaire de santé de
Châlons-en-Champagne porte son nom : École de santé des armées Pierre-Bayen.
- Il est considéré comme l’un des précurseurs
de la chimie moderne, par la rigueur de ses mesures et son rejet
progressif du dogmatisme du phlogistique.