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ACIDE RICINOLEÏQUE

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Formule

ou acide (Z)12-hydroxyoctadéc-9-ènoïque
C₆H₁₃-CH(OH)-CH₂-CH=CH-(CH₂)₇-COOH
C₁₈H₃₄O₃

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Représentation(3D)

En bâtons

Eclatée

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Fonction :

Alcool et Acide

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Masse molaire :

326,53g.mol^-1

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T d'ébullition:

258¹³°C

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T de fusion:

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Densité:

0,9045²²

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Indice de réfraction:

1,4618²²

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[a]^22/D: +5,3

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Utilisations :Lubrifiants, cosmétiques, pharmacie.

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