EXERCICE 119
Formule
de l'alanine
:
Lorsquon dissout de lalanine dans leau,
elle est principalement sous forme dion dipolaire.
1) Ecrire les deux couples acido basiques relatifs à la
mise en solution de lalanine dans leau.
2) Calculer le pH dune solution aqueuse dalanine à 0,10 mol.L-1.
Sous quelle forme trouve-t-on lalanine en solution aqueuse ?
3) A 100mL de cette solution on ajoute sans variation de volume nHCl
= 1.10-2
mole dacide chlorhydrique.
Calculer, le pH de la solution obtenue.
Données : alanine : pKa1 = 2,3 ; pKa2 = 9,9.
Pour simplifier lécriture des équations de réactions on pourra noter lamphion ou zwitterion : AH+
-.