EXERCICE 119


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Formule de l'alanine :

Lorsqu’on dissout de l’alanine dans l’eau, elle est principalement sous forme d’ion dipolaire.
1) Ecrire les deux couples acido basiques relatifs à la mise en solution de l’alanine dans l’eau.
2) Calculer le pH d’une solution aqueuse d’alanine à 0,10 mol.L
-1. Sous quelle forme trouve-t-on l’alanine en solution aqueuse ?
3) A 100mL de cette solution on ajoute sans variation de volume nHCl =  1.10
-2 mole d’acide chlorhydrique.
Calculer, le pH de la solution obtenue.
Données : alanine : pKa
1 = 2,3 ; pKa2 = 9,9.
Pour simplifier l’écriture des équations de réactions on pourra noter l’amphion ou zwitterion : AH+ -.


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