MUSC
On donne le nom de musc à toutes les
substances à forte odeur provenant à l'origine de la glande abdominale d'un
ruminant, le chevrotain (ou porte-musc) des hautes montagnes d'Asie, produites
en période de rut, ou de certains animaux comme la civette ou la loutre. Ils
sont utilisés en parfumerie pour rehausser les senteurs des parfums et pour en
faire persister l'odeur.
La muscone est
le constituant majeur des muscs naturels.
La source de l'odeur semble être la
cétone cyclique (cyclopentadécanone). Cependant on
trouve plusieurs classes de muscs synthétiques, certains étant des composés
nitrés et d'autres des composés polycycliques, dont les structures sont
éloignées de celles des molécules des muscs naturels.
Composés nitrés:
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2,4,6-trinitro-1,3-diméthyl-5-tertiobutylbenzène |
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4'-tertiobutyl-2',6'-diméthyl-3',5'-dinitroacétophénone |
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4-tertiobutyl-2,6-dinitro-3-méthoxytoluène |
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5-tertiobutyl-1,2,3-triméthyl-4,6-dinitrobenzène |
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2,3-dihydro-1,1,3,3,5-pentaméthyl-4,6-dinitro-1H-Indène |
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Composés polycycliques :
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1-(5,6,7,8-tétrahydro-3,5,5,6,8,8-hexaméthyl- |
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4-acétyl-6-tertiobutyl-1,1,diméthylindane |
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5-acétyl-1,1,2,3,3,6-hexaméthylindane |
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5-acétyl-3-isopropyl-1,1,2,6-tétraméthylindane |
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1,1,4,4-tétraméthyl-6-éthyl-7-acétyl-1,2,3,4- |
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2,4-Diméthyl-2- |
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Composés macrocycliques:
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3-méthylcyclopentadécanone |
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Cyclopentadécanone |
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1,6-dioxacycloheptadécan-7-one |
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(Z)-Oxacycloheptadéc-8-en-2-one |
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ou Oxacyclohexadécan-2-one C15H28O2 Masse molaire : 240,382 g.mol-1 Aspect : Huile épaisse Ebullition : 176°C (sous 15 mm de Hg) Densité : 0,9549 (à 20°C) Indice de réfraction : 1,4708 (à 20°C) |
Oxacyclohexadécan-2-one |
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1,4-dioxacycloheptadécan-5,17-dione |
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Oxacycloheptadéc-10-en-2-one |
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(Z)-9-cycloheptadecen-1-one |
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5-cyclohexadécénone |
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1,4-dioxacyclohexadécane-5,16-dione |
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