Du 24 février au 15 mai 2005, était exposé, au Pavillon du musée Fabre, un tableau de dimensions imposantes, peint en 1883 par Louis Béroud : Au Salon carré du Louvre .
Les restaurateurs étaient à l’œuvre et les visiteurs pouvaient suivre leur travail.
A cette occasion, le service des publics du musée a proposé aux enseignants d’arts plastiques de travailler avec leurs élèves en se référant au tableau de Louis Béroud.
Cinq professeurs se sont lancés dans cette aventure ; c’est ainsi que le public a pu voir, du premier au quinze mai, le tableau de Béroud au rez de chaussée et les réalisations des élèves à l’étage. L’exposé qui suit relate la méthode adoptée, méthode qui a débouché sur des productions nombreuses, variées, et le plus souvent de bonne qualité.