NOTIONS SUR LES HORMONES ANIMALES

Gérard Gomez

RETOUR AU SOMMAIRE

1) Définition

Les hormones sont des molécules biologiquement actives sécrétées par des glandes endocrines, qui agissent à distance sur des cellules cibles spécifiques. Ce sont des messagers chimiques : elles régulent des fonctions clés comme la croissance, la reproduction, le métabolisme ou encore l’homéostasie (voir annexe 1).

 

2) Nature chimique des hormones

Les hormones animales, connues et étudiées depuis longtemps, appartiennent à diverses familles chimiques, telles que :

·         Les stéroïdes (hormones sexuelles : testostérone, œstradiol, progestérone, œstrone… ; …..) ;

·         Les protéines (ex. : hormone de croissance ou somatotropine) ;

·         Les peptides (ex. : insuline, calcitonine) ;

·         ou encore des molécules plus simples comme l’adrénaline ou la mélatonine.

                       

2-1) Hormones stéroïdiennes

Les hormones stéroïdiennes sont des hormones lipophiles (solubles dans les graisses) qui ont un squelette tétracyclique dérivé de celui du cholestérol (qui lui n’est pas une hormone) :

 

 

 

 

 

Elles jouent un rôle fondamental dans la régulation de nombreuses fonctions physiologiques comme le métabolisme, la reproduction, la réponse au stress, et l'équilibre hydrosodé.

Elles traversent la membrane cellulaire.

Elles sont classées en 5 grandes familles

                                    2-1-1) Glucocorticoïdes (produits par le cortex surrénalien, zone fasciculée)

Les glucocorticoïdes (ou glucocorticostéroïdes) sont ainsi nommés car ils agissent sur le métabolisme glucidique ; ils ont en effet une action hyperglycémiante :

·         En inhibant la consommation de glucose au niveau de cellules variées,

·         En stimulant dans le foie la transformation des acides gras (provenant des tissus adipeux) et des acides aminés (provenant des protéines des muscles) en glucose, par activation des enzymes clés de la néoglucogenèse (la synthèse de glucose à partir de substances non glucidiques)

On distingue les glucocorticoïdes naturels et ceux qui sont synthétiques :

 

                                               A) Les glucocorticoïdes naturels :

 

Cortisol

 

C’est la plus abondante et biologiquement la plus active. L'organisme humain produit entre 20 et 30 mg de cortisol par 24 heures, sa concentration sanguine étant de 80 à 150 ng/mL.

 

Cortisone

CORTISONE3

La cortisone se forme dans l'organisme par oxydation du cortisol sous l'action de la 11-déshydrogénase (la fonction alcool en C11 se transforme en fonction cétone).

La cortisone peut se retransformer en cortisol sous l'effet de l'enzyme 11-β-hydroxystéroïde déshydrogénase ou 11βHSD1.

Il se forme entre 1 et 4 mg de cortisone par 24 heures.

 

11-désoxycortisol

 

 Il peut être oxygéné en cortisol et peut également être converti en androstènedione..

Corticostérone

 

Elle intervient dans la réponse de l’organisme à un stress.

A des effets anti-inflammatoires et immunosuppresseurs.

Elle a également une action minéralocorticostéroïde non négligeable, c’est pourquoi on dit d’elle qu’elle a une action mixte. 

 

                                               B) Les glucocorticoïdes synthétiques

 

Hydrocortisone

Glucocorticostéroïde ; c’est la forme synthétique du cortisol.

C’est un corticoïde à courte durée d’action (entre 8 et 12 heures).

Prednisone

 

Glucocorticostéroïde de synthèse.

La prednisone est un pro-médicament (prodrug).

Elle est activée dans le foie en prednisolone, qui est la forme active.

Anti-inflammatoire, anti-allergique, antiprurigineux. Commercialisé sous le nom Cortancyl®.

C’est un corticoïde à durée d’action intermédiaire (12-36h).

Prednisolone

PREDNISOLONE

 

Glucocorticostéroïde de structure proche de celle du cortisol, utilisé par voie orale, injectable, cutanée, rectale et nasale (Solupred ®, Hydrocortancyl ®).
C'est un anti-inflammatoire.

(A.I.S) utilisé lors d'allergies et d'infections bactériennes.

Durée d’action intermédiaire (12-36h).

Méthylprednisolone

Glucocorticostéroïde de synthèse.

Molécule utilisée comme anti-inflammatoire (A.I.S) (Arthrite, lupus).

Traite aussi les allergies sévères, les affections respiratoires(asthme) ….

Durée d’action intermédiaire (12-36h).

Triamcinolone

 

Le triamcinolone est un glucocorticoïde de synthèse. Il agit en réduisant l’inflammation et la réaction du système immunitaire. Il bloque la production de certaines substances responsables de l’inflammation, comme les prostaglandines et les cytokines.

Déflazacort

C’est un glucocorticoïde de synthèse.

C’est un promédicament, c’est-à-dire que le déflazacort est inactif sous sa forme initiale. Une fois absorbé par voie orale, il est rapidement métabolisé dans le foie en son métabolite actif, appelé 21-desacétyldéflazacort.
C’est cette forme active qui exerce les effets anti-inflammatoires et immunosuppresseurs dans l’organisme.

Dexaméthasone

 

La Dexaméthasone est un glucocorticoïde de synthèse.

Son effet est essentiellement anti-inflammatoire.

Elle est beaucoup plus puissante que la cortisone naturelle (environ 25 fois plus), avec une action prolongée.

Bétaméthasone

 

 La bétaméthasone est un glucocorticoïde synthétique utilisé principalement pour son effet anti-inflammatoire. A forte dose, il diminue la réponse immunitaire. Son effet métabolique et de rétention sodée est moindre que celui de l’hydrocortisone.

Clobétasole propionate

 

C’est un glucocorticostéroïde synthétique topique à activité anti-inflammatoire antiprurigineuse et à propriétés vaso-constrictrices.

Halcinonide

 

 

L’halcinonide est un médicament appartenant à la classe des glucocorticoïdes topiques (à application locale). Il est utilisé localement sur la peau pour réduire l’inflammation, les démangeaisons et d'autres symptômes associés à diverses maladies dermatologiques. Il a une puissance élevée parmi les corticoïdes topiques.

L’halcinonide agit en réduisant la réponse inflammatoire du corps.

Il bloque la production de substances comme les prostaglandines et les cytokines, qui provoquent rougeurs, gonflements et démangeaisons.

Il supprime aussi la réaction immunitaire locale, ce qui aide à calmer les maladies auto-immunes de la peau.

Désoximéthasone

 

La désoximéthasone est un glucocorticoïde topique, c’est-à-dire un médicament de la famille des corticoïdes utilisé en application locale sur la peau.

Elle a une action anti-inflammatoire puissante.

La désoximéthasone agit en réduisant l'inflammation, les démangeaisons (prurit), les rougeurs et les réactions allergiques cutanées.
Elle inhibe :

  • la libération de cytokines pro-inflammatoires,
  • la migration des leucocytes (globules blancs) vers la zone inflammée,
  • et la prolifération cellulaire, notamment des kératinocytes dans les maladies comme le psoriasis.

Paraméthasone

 

La paraméthasone est un glucocorticoïde, utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires, immunosuppressives et antiallergiques.
Elle est plus puissante que la cortisone naturelle et est utilisée par voie systémique (généralement orale ou injectable).

La paraméthasone agit en :

  • Inhibant la production de médiateurs de l’inflammation (comme les prostaglandines et les leucotriènes),
  • Réduisant la migration des cellules immunitaires vers les tissus enflammés,
  • Modulant l’expression de certains gènes impliqués dans la réponse immunitaire.

 

Aclométasone

 

L’aclométasone  est un glucocorticoïde topique de puissance modérée utilisé en dermatologie pour traiter les inflammations cutanées.

Elle agit en inhibant la libération de médiateurs de l’inflammation, comme les prostaglandines et les cytokines.

 


                                    2-1-2) Hormones minéralocorticostéroïdes

 

 

 

                       

 

 

 

 

 

 

 

Testostérone

Hormone sexuelle masculine produite dans les testicules. Contribue à l'apparition et au maintien des caractères sexuels.

Oestradiol

hormone oestrogène (sexuelle féminine) qui règle avec l'oestrone ou folliculine, le cycle menstruel.
Elle est responsable du développement des caractères sexuels secondaires chez la femme.

Fludrocortisone

Elle a une forte activité, minéralocorticostéroïde

c’est-à-dire qu’elle aide à réguler l’équilibre du sel (sodium) et de l’eau dans le corps. Elle possède aussi une faible activité glucocorticoïde.

La fludrocortisone agit au niveau des reins en augmentant la réabsorption du sodium et l’excrétion du potassium.

Cela permet de maintenir un volume sanguin normal et une pression artérielle stable.

Elle compense le manque de sécrétion de l’aldostérone, l’hormone naturelle ayant un effet similaire.

 

aldostérone (surrénales)

Minéralocorticostéroïde ; hormone produite par la couche fasciculée de la substance corticale des glandes surrénales. A une action fondamentale sur le maintien du sodium et de l'eau dans l'organisme, au niveau de la résorption tubulaire rénale et donc sur les variations de la tension artérielle.

 

 

,

Propriétés : liposolubles, traversent la membrane cellulaire

 

Annexe 1

L’homéostasie

L’homéostasie est un concept fondamental en biologie et en physiologie. Il désigne la capacité d’un organisme vivant à maintenir un équilibre interne stable, malgré les variations de l’environnement externe.

Le terme vient du grec "homoios" (semblable) et "stasis" (stabilité).

L’homéostasie est donc la régulation active des paramètres physiologiques pour qu’ils restent dans des plages compatibles avec la vie.

 

 Exemples classiques d’homéostasie chez l’humain :

 

Paramètre régulé

Valeur normale

Organes impliqués

Température corporelle

≈ 37 °C

Hypothalamus, peau, muscles

Glycémie (glucose sanguin)

≈ 1 g/L

Pancréas (insuline, glucagon), foie

pH sanguin

≈ 7,4

Poumons, reins

Pression artérielle

≈ 120/80 mmHg

Cœur, vaisseaux, reins

Osmolarité (équilibre eau/sel)

≈ 300 mOsm/L

Reins, hormone ADH

 

 

 

 

Mécanisme général de l’homéostasie

L’homéostasie repose sur un système de régulation en boucle, souvent de type rétrocontrôle négatif :

            1) Un récepteur détecte un écart (ex : thermorécepteurs pour la température).

            2) Le centre de régulation (souvent dans le cerveau, comme l’hypothalamus) interprète le signal.

            3) Les effecteurs (muscles, glandes, organes) corrigent la perturbation.

 

Exemple : Si la température du corps baisse, le corps déclenche des frissons (contractions musculaires) pour produire de la chaleur.

Remarque :

Des dérèglements de l’homéostasie peuvent provoquer des maladies :

 

Les hormones : messagers chimiques de l’organisme

2. ⚗️ Nature chimique des hormones

Les hormones sont organiques, souvent de faible masse molaire. On distingue plusieurs classes chimiques :

A. Hormones stéroïdiennes

B. Hormones peptidiques / protéiques

C. Hormones dérivées d’acides aminés

D. Hormones lipidiques non stéroïdiennes

3. 🔬 Synthèse et régulation

🔧 Stéroïdes :

🧪 Peptides :

🎯 Régulation : souvent par rétrocontrôle (feedback) :

4. ⚙️ Mode d’action biochimique

A. Récepteurs membranaires (pour hormones hydrophiles)

B. Récepteurs intracellulaires (pour hormones lipophiles)

5. 🧪 Interactions chimiques spécifiques

6. 🩺 Applications biomédicales et enjeux

✅ Résumé : tableau comparatif des grandes familles hormonales

Type d’hormone

Origine

Solubilité

Récepteur

Exemples

Stéroïdienne

Cholestérol

Liposoluble

Intracellulaire

Testostérone, cortisol

Peptidique

Gènes (ARNm)

Hydrosoluble

Membranaire

Insuline, glucagon

Dérivée d’AA

Tyrosine, trypt.

Variable

Membraire ou nucl.

Adrénaline, thyroxine

Lipidique locale

Acides gras

Liposoluble

Membranaire

Prostaglandines